イタドリ

八百屋さんの店先にあった春の山野草、イタドリ

皮をむいて、さっとゆがいて、水によくさらしてアク抜きをして

ゴマ油で炒めて、美味しく味付けをして

カリカリと春の味を楽しみました

デザートは、レアチーズケーキ

マリービスケットをたくさん使ったクラストがおいしい